Über Ecuacao
Ecuacao ist weit mehr als nur eine einfache Schokoladenmarke: Es ist ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Ecuador, die Wiege des Kakaos, und die Schweiz, das emblematische Land der außergewöhnlichen Schokolade, vereint.
Unsere Geschichte
Gegründet im 2015 von Rafael, einem leidenschaftlichen Unternehmer, der sich tief für die Wertschätzung des edlen ecuadorianischen Kakaos, arbeitet Ecuacao direkt mit kleinen lokalen Produzenten zusammen, um eine außergewöhnliche Qualität und eine faire Vergütung.
Mit mehreren Jahren Erfahrung im Kakao geht Ecuacao im 2023 einen neuen Schritt mit der Eröffnung seiner eigenen Produktion in der Schweiz.
Diese Entwicklung ermöglicht es Ecuacao, jeden Schritt zu kontrollieren, vom Ursprung des Kakaos in Ecuador bis zu seiner Verarbeitung in der Schweiz.
Eine Fusion aus Tradition und Innovation
Jede Kakaobohne Nacional Arriba, von Hand in Ecuador geerntet, durchläuft einen sorgfältigen Prozess der Fermentation, Trocknung und Verpackung, bevor sie zu unserer Waadtländer Schokoladenfabrik in der Schweiz transportiert wird.
Vor Ort werden die Bohnen durch die Kombination traditioneller Methoden und modernster Technologien verarbeitet, um außergewöhnliche Schokoladen mit einzigartigen und raffinierten Aromen zu kreieren.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Ecuacao steht für eine nachhaltiger Ansatz, basierend auf umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken und einer strengen Rückverfolgbarkeit, während er zur Entwicklung der lokalen Gemeinschaften in Ecuador beiträgt.
Jede Tafel erzählt somit die Geschichte eines außergewöhnlichen Kakaos, der sorgfältig in Ecuador und mit Leidenschaft in Schweiz.
Unsere Geschichte
Gegründet im 2015 von Rafael, einem leidenschaftlichen Unternehmer, der sich tief für die Wertschätzung des edlen ecuadorianischen Kakaos, arbeitet Ecuacao direkt mit kleinen lokalen Produzenten zusammen, um eine außergewöhnliche Qualität und eine faire Vergütung.
Mit mehreren Jahren Erfahrung im Kakao geht Ecuacao im 2023 einen neuen Schritt mit der Eröffnung seiner eigenen Produktionsstätte in der Schweiz.
Diese Entwicklung ermöglicht es Ecuacao, jeden Schritt zu kontrollieren, von der Herkunft des Kakaos in Ecuador bis zu seiner Verarbeitung in der Schweiz.
Eine Fusion aus Tradition und Innovation
Jede Kakaobohne Nacional Arriba, von Hand in Ecuador geerntet, durchläuft einen sorgfältigen Prozess der Fermentation, Trocknung und Verpackung, bevor sie zu unserer Waadtländer Schokoladenfabrik in der Schweiz transportiert wird.
Vor Ort werden die Bohnen durch die Kombination traditioneller Methoden und modernster Technologien verarbeitet, um außergewöhnliche Schokoladen mit einzigartigen und raffinierten Aromen zu kreieren.
Nachhaltigkeit und Verantwortung
Ecuacao steht für eine nachhaltiger Ansatz, basierend auf umweltfreundlichen landwirtschaftlichen Praktiken und einer strengen Rückverfolgbarkeit, während er zur Entwicklung der lokalen Gemeinschaften in Ecuador beiträgt.
Jede Tafel erzählt somit die Geschichte eines außergewöhnlichen Kakaos, der sorgfältig in Ecuador und mit Leidenschaft in Schweiz.
An der Spitze der Technologie
Kakaobearbeitungszentrum
Entdecken Sie die Welt der Schokolade
Besuchen Sie unsere Schokoladenfabrik in Molondin und entdecken Sie auf konkrete Weise die verschiedenen Schritte der Schokoladenherstellung!
Für private Gruppen und Unternehmen bieten wir auch ein interaktives Erlebnis an, bei dem Sie Ihre eigene Schokoladentafel kreieren können: eine unterhaltsame und kreative Aktivität, die einzigartige und unvergessliche Momente verspricht.
Entdecken Sie mit Ecuacao eine außergewöhnliche Schokolade, das Ergebnis eines einzigartigen Know-hows und einer direkten Zusammenarbeit zwischen Ecuador und der Schweiz.